12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Любопытные факты о картофельных чипсах

Сколько бы диетологи не твердили миру о том, что чипсы вредны, армия их поклонников не сокращается. Но при этом далеко не многие знают, как появилось это солёное лакомство, и какие увлекательные истории с ним связаны. Самые интересные факты о чипсах — в этом обзоре.

1. Картофель, бритва, сарказм

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Джордж Крам — папа чипсов.

Считается, что картофельные чипсы впервые были приготовлены в 1853 году, когда шеф-повару одного ресторана раздраженный клиент несколько раз возвращал порцию жареного картофеля, утверждая, что он нарезан слишком толсто. Когда повару это надоело, он нарезал картофель бритвой так тонко, как только мог, пожарил, а затем посыпал большим количеством соли. К его удивлению, клиенту блюдо понравилось.

2. Радиация

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Невероятно, но это факт. Оказывается, есть пачку чипсов каждый день, можно получить большую дозу радиации, чем если жить рядом с атомной электростанцией.

3. «Уже соленые»

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Наверняка, некоторые люди задумывались над тем, почему на пачках картофельных чипсов пишется «уже соленые». Когда-то десятки лет назад чипсы часто выпускали с пакетиком соли, чтобы потребитель сам мог выбрать, использовать ее или нет.

4. Азот

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Весь воздух в пачках картофельных чипсов, на который все обычно жалуются, на самом деле является азотом и служит вполне определенной цели. Он предохраняет хрупкие чипсы от повреждения во время транспортировки.

5. «Pringles»

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Много кто любит чипсы «Pringles». При этом мало кто знает, что технически это не картофельные чипсы, а суспензия риса, пшеницы, кукурузы и картофельных хлопьев.

6. Размер имеет значение

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

После производства картофельных чипсов они сортируются. Большие идут в «семейные» пачки, ну а мелкие для остальных размеров.

7. Новая разновидность соли

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Оказывается, люди употребляют только 20% соли, которой посыпаны картофельные чипсы. Недавно известный бренд «Lay`s» разработал новую разновидность соли, которая обеспечивает тот же самый вкус, но при этом ее используется на 25% меньше.

8. «Whole Shabang»

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

«Whole Shabang» — это марка картофельных чипсов, которые когда-то продавались только в тюрьмах. Они были чрезвычайно популярны среди заключенных.

9. «Smell squirrel»

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Ароматические картофельные чипсы были изобретены в Ирландии. Оказывается, что есть даже картофельные чипсы с ароматом... белки.

10. Ингредиент для многих блюд

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Маркетологи при рекламе картофельных чипсов в 1950-х и 60-х годах пытались показать чипсы в составе различных блюд. Так они хотели убедить людей, что эта закуска является настоящей здоровой пищей.

11. «Cape Cod Potato»

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

В 2005 году чипсы «Cape Cod Potato» от Robust Russet сняли с продажи. Было установлено, что они содержат в 25 раза больше нормы акриламида, химического вещества, вызывающего рак.

12. Многоликий «Lay`s»

12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников

Картофельные чипсы Lay`s имеют разные названия по всему миру: Walkers в Великобритании и Ирландии, Smith’s в Австралии, Chipsy в Египте, Poca во Вьетнаме, Tapuchips в Израиле, Margarita в Колумбии и Sabritas в Мексике.
Источник: http://www.novate.ru/blogs/250118/44638/

источник

Другие интересные статьи сайта

Be the first to comment on "12 малоизвестных фактов о картофельных чипсах, которые удивят даже их поклонников"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*